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Der italienische Premium-Pastahersteller Garofalo produziert seit 1789 in Gragnano bei Neapel – der Geburtsstätte der Pasta in Italien – hochwertige Pasta. Diese Bio-Vollkorn-Farfalle wird aus 100 % unverarbeitetem Bio-Hartweizengrieß hergestellt, ist reich an Ballaststoffen und eine hervorragende Proteinquelle. Die natürlichen Kleie-, Keim-, Vitamin- und Mineralstoffe bleiben erhalten und bieten so erhebliche gesundheitliche Vorteile ohne Geschmackseinbußen. Garofalos Bio-Vollkornpasta überrascht selbst den anspruchsvollsten Gaumen und ist in der gleichen Zeit fertig wie herkömmliche „weiße“ Pasta.
Farfalle, was auf Italienisch „Schmetterling“ bedeutet, haben eine Schleifenform mit gerüschten Rändern und einer eingedrückten Mitte, die dafür sorgt, dass sie al dente bleiben und die Sauce wunderbar aufnehmen. Ideal für leichte Gemüsesaucen oder erfrischende Nudelsalate, besonders in Sommergerichten.
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