Odysea griechischer Kiefern- und Tannenhonig wird kalt extrahiert und nur minimal gefiltert, um die wohltuenden Eigenschaften von Nektar und Pollen zu erhalten. Dieser rohe, unverarbeitete Honig wird von Alexandros Gousiaris, einem Imker aus dem kleinen Dorf Ilias in Mittelgriechenland, hergestellt. Alexandros schützt seine Bienen im Winter und bringt sie im Frühjahr und Sommer in Gebiete mit vielen Nadelbäumen, was zu einem einzigartigen, komplexen Geschmacksprofil führt.

Der Honig wurde drei Jahre in Folge bei den Great Taste Awards mit zwei Sternen ausgezeichnet. Die Jury beschrieb ihn als „köstlich“ mit einer „wunderschönen, wachsartigen Konsistenz“ und lobte seine subtilen Kiefer- und Tannenaromen, die perfekte Süße, eine leicht salzige Note und „pure Sexyness“. Laut einer Analyse von Action on Sugar an der Queen Mary’s University of London (März 2019) enthält er 29 % weniger Zucker als typischer Supermarkthonig. Kristallisation kann natürlich vorkommen und ist ein Zeichen für Reinheit – stellen Sie das Glas einfach in warmes Wasser, um den Honig wieder zu verflüssigen.

Ideal zum Bestreichen von knusprigem Brot oder Toast oder zum Beträufeln mit griechischem Joghurt zum Frühstück.

• 100 % reiner Rohhonig
• Hergestellt in Ilias, Mittelgriechenland, vom Imker Alexandros Gousiaris
• Minimal gefiltert, kalt extrahiert, um die natürlichen Vorteile zu erhalten
• Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards (3 Jahre in Folge)
• 29 % weniger Zucker als durchschnittlicher Supermarkthonig
• Hoher Mangangehalt: 0,73 mg (36 % NRV)
• Kann kristallisieren – ein Hinweis auf natürliche, unverarbeitete Qualität